Teknolojia ya kuhifadhi nyama baridi hutumiwa kwa uhifadhi wa muda mfupi au wa muda mrefu katika hifadhi ya baridi.Inatumika hasa kwa uhifadhi wa nyama, bidhaa za majini na vyakula vingine.
Kwa ujumla, hifadhi ya baridi inahusu uhifadhi wa chakula na mahitaji hayo ili kudumisha joto na ubora unaohitajika.Kwa sababu joto hupungua chini - 15 ℃, kiwango cha kufungia cha chakula ni cha juu, shughuli na ukuaji wa microorganisms na enzymes kimsingi husimamishwa, na oxidation pia ni polepole sana.Kwa hiyo, chakula kinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu na kina ubora mzuri wa kuhifadhi baridi.Kwa kuongeza, hali ya joto ya chakula cha friji inapaswa kuwa imara katika ghala.Kubadilika kwa joto kupita kiasi kutasababisha kuharibika kwa chakula.
Kwa ujumla, nyama huwekwa kwenye hifadhi ya baridi hatua kwa hatua na kwa kawaida.Baada ya muda, joto la kuhifadhi baridi hufikia - 18 ℃, na pickup pia ni ya kawaida na isiyo ya kawaida.Bidhaa za nyama zinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu ikiwa hali ya joto ni ya chini, lakini kwa mtazamo wa uchumi na nishati, joto la hifadhi ya baridi linapaswa kuchaguliwa kulingana na wakati wa kuhifadhi.Kwa mfano, nyama inaweza kuhifadhiwa kwa miezi 4-6 kwa - 18 ℃ na miezi 8-12 - 23 ℃.
1. Chumba cha kuhifadhia nyama kinaweza kutengenezwa kulingana na uwezo tofauti wa kuhifadhi;
2. Jopo la insulation la PU ni unene wa 150mm ili kuweka joto la kawaida la chumba;
3. Compressors na valves ni brand maarufu duniani kote;
4. Inaweza kubuni chumba cha kufungia mlipuko ipasavyo.
Ukubwa wa chumba chini ya 100㎡
Hapana. | Ukubwa wa nje (m) | CBM ya ndani(m³) | Sakafu (㎡) | Jopo la insulation(㎡) | Bodi iliyopanuliwa(㎡) |
1 | 2×2×2.4 | 7 | 4 | 28 |
|
2 | 2×3×2.4 | 11 | 6.25 | 36 |
|
3 | 2.8×2.8×2.4 | 15 | 7.84 | 43 |
|
4 | 3.6×2.8×2.4 | 19 | 10.08 | 51 |
|
5 | 3.5×3.4×2.4 | 23 | 11.9 | 57 |
|
6 | 3.8×3.7×2.4 | 28 | 14.06 | 65 |
|
7 | 4×4×2.8 | 38 | 16 | 77 |
|
8 | 4.2×4.3×2.8 | 43 | 18 | 84 |
|
9 | 4.5×4.5×2.8 | 48 | 20 | 91 |
|
10 | 4.7×4.7×3.5 | 67 | 22 | 110 |
|
11 | 4.9×4.9×3.5 | 73 | 24 | 117 |
|
12 | 5×5×3.5 | 76 | 25 | 120 |
|
13 | 5.3×5.3×3.5 | 86 | 28 | 103 | 28 |
14 | 5×6×3.5 | 93 | 30 | 107 | 30 |
15 | 6×6×3.5 | 111 | 36 | 120 | 36 |
16 | 6.3×6.4×3.5 | 125 | 40 | 130 | 41 |
17 | 7×7×3.5 | 153 | 49 | 147 | 49 |
18 | 10×10×3.5 | 317 | 100 | 240 | 100 |
TT, amana ya 30% kabla ya uzalishaji, salio la 70% kabla ya usafirishaji.
TT, amana ya 30% kabla ya uzalishaji, salio la 70% kabla ya usafirishaji.
Ufungaji wa usalama, au sura ya mbao, nk.
Tutakuambia jinsi ya kusakinisha au kutuma mhandisi kusakinisha kulingana na mahitaji ya mteja (gharama ya usakinishaji wa mazungumzo).
Ndiyo, inategemea mahitaji ya wateja.
Vifaa vya friji kama ifuatavyo:
A. Vifaa vya Kupoeza Kabla:
a.Kipozaji cha Utupu cha Mboga ya Majani: kwa lettuce, maji, mchicha, dandelion, lettuce ya kondoo, haradali, cress, roketi, calalou, celtuces, land cress, samphire, mzabibu, sorrel, radicchio, endive, swiss chard, nettle, rosa ya Romain, lollo , lettuce ya Iceberg, rucola, lettuce ya Boston, Baby Mizuna, Baby Komatsuna, nk.
b.Cooler ya Utupu wa Matunda: kwa strawberry, Blueberry, Blackberry, cranberry, blackcurrant, pineberry, raspberry, rubus Parvifolius, dhihaka Strawberry, mulberry, dayberry, nk.
c.Kipozezi cha Ombwe cha Chakula Kilichopikwa: kwa wali uliopikwa, supu, chakula cha haraka, chakula kilichopikwa, vyakula vya kukaanga, mkate, n.k.
d.Kipozaji cha Utupu cha Uyoga: kwa Shiitake, Uyoga wa Oyster, uyoga wa Kitufe, uyoga wa enoki, Uyoga wa Majani ya Mpunga, Shaggy Mane, n.k.
e.Hydro Cooler: kwa Melon, machungwa, peach, litchi, longan, ndizi, maembe, cherry, apple, nk.
f.Pressure Difference Cooler: kwa mboga na matunda.
B. Mashine ya Barafu/Mtengenezaji:
Mashine ya Barafu ya Flake, Mashine ya Kuzuia Barafu, Mashine ya Barafu ya Tube, Mashine ya Barafu ya Mchemraba.
C. Hifadhi ya Baridi:
Friji ya Mlipuko, Chumba cha Kugandisha, Chumba cha Kuhifadhi Baridi, Kitengo cha Ndani na Nje ya Condenser.
D. Kikaushi cha Kugandisha Utupu:
Kwa nyama/samaki/mboga/matunda chips.